Portada |   Archivo historico |   RSS |   Contacto
Mejor alimentación Jueves, 11 de Julio de 2019  
Piden incorporar menúes veganos en escuelas y hospitales
La medida fue impulsada por Unidad Ciudadana y busca garantizar la correcta alimentación de aquellas personas que lleven adelante este tipo de dietas.

La presidenta de la Comisión de Derechos Humanos, Victoria Montenegro (UC), impulsó en la Legislatura porteña un proyecto de ley para que los hospitales, instituciones educativas y centros comunitarios de la Ciudad cuenten con menús vegetarianos y veganos.

En los fundamentos del proyecto Montenegro explicó que “quienes se identifican como veganos y vegetarianos, adoptan una filosofía de vida que rechaza la utilización de los animales como mercancías o cosas” y resaltó que el vegetarianismo con todas sus variantes “es un tema de creciente interés en nuestra sociedad y hay un relativo consenso entre los profesionales de que las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas, incluidas las dietas totalmente vegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevención y en el tratamiento de ciertas enfermedades”.

Montenegro insistió en que “resulta imperioso procurar un marco de igualdad para el acceso a una nutrición adecuada para las personas veganas y vegetarianas en la Ciudad” y manifestó que de esta manera se reconocerá “un derecho, contemplando la existencia de personas que en nuestra Ciudad han decidido adoptar una manera diferente de alimentarse”.

 


Comentarios:
Los comentarios expresados por los usuarios del portal no expresan la opinión de este medio.
Cargando...

Contacto: info.dataciudad@gmail.com / Twitter: @dataciudad/ Facebook: Dataciudad / G+: Dataciudad (Vista Escritorio)